tag:blogger.com,1999:blog-11836020038104057102024-03-13T23:15:18.969-07:00Tímea konyhájaEgészséges receptek...Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-49897254915898867762013-01-25T08:54:00.001-08:002013-01-25T08:55:42.785-08:00Karácsonyi hidegtál<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<span id="goog_1631165765"></span><span id="goog_1631165766"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidbTQmLzear7TUHoC72YOcgmCMMzK5hpD9ZKVmVe8W6N-eUpkmS1MRmP6IIuA7_BtREBhmJlnQ0h51xJMxXqkhpgmHqdNI6h8aoDVg0QlcxLRQpW9D3tp8iZIm0WrCYt9tgPZoPu4dgc/s1600/20121223741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidbTQmLzear7TUHoC72YOcgmCMMzK5hpD9ZKVmVe8W6N-eUpkmS1MRmP6IIuA7_BtREBhmJlnQ0h51xJMxXqkhpgmHqdNI6h8aoDVg0QlcxLRQpW9D3tp8iZIm0WrCYt9tgPZoPu4dgc/s400/20121223741.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Karácsonykor nem szerettem volna a konyhában sütni-főzni, ezért is találtam ki, hogy készítek egy tálat, telis-tele hússal. És persze még karácsony előtt elkészítettem a süteményeket is. (ezeket a következő bejegyzésben írom le.)<br />
A hidegtál lényege az volt, hogy én is tudjak belőle enni.<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Tartalma:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>sült csirkecomb</li>
<li>bazsalikomos csirkemell</li>
<li>húsgolyó</li>
<li>gombával töltött rántotthús</li>
<li>sült tarja (hiányzik a képről)</li>
<li>krumpli saláta </li>
<li>francia saláta</li>
<li>párolt zöldségek</li>
<li>párolt rizs</li>
</ul>
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: small;">Sült csirkecomb:</span></b></u></span><br />
A csirkecombokat befűszereztem a következőkkel: só, bors, pirospaprika, kakukkfű. Sütőben pirosra sütöttem. <br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Bazsalikomos csirkemell:</b></u></span><br />
A csirkemellből szeleteket vágtam, egy kicsit klopfoltam. Sóval, borssal, bazsalikommal fűszereztem, teljes kiőrlésű tönkölylisztbe forgattam, és olajban kisütöttem.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Húsgolyó:</b></u></span><br />
Két közepes méretű krumplit megfőztem, leszűrtem, és krumplinyomóval összetörtem. Hozzáadtam a darált húshoz. Ehhez még egy kis méretű tojást, félkészre főzött barna rizst, sót, borsot, pirospaprikát. Szükés szerint még teljes kiőrlésű lisztet.<br />
Összegyúrtam, golyókat formáltam belőle és olajban kisütöttem.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Gombával töltött rántotthús:</b></u></span><br />
A szeletelt gombát a levében megpároltam, sóval, borssal ízesítettem. A hús szeleteket kiklopfoltam, sóztam és gombát halmoztam rá. Fogpiszkálóval, vagy hústűvel összefogtam és a szokásos módon bepaníroztam (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Olajban kisütöttem.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Francia saláta:</b></u></span><br />
Fagyasztott francia saláta alapot sós vízben megfőztem. (Egy részét külön raktam, párolt rizzsel fogyasztottam.) Majonézzel és tejföllel bekevertem, kihűtöttem és fogyasztásig hűtőben tároltam.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Krumplisaláta:</b></u></span><br />
A krumplit meghámoztam, kockákra vágtam és sós vízben megfőztem. Vigyázni kell, nem szabad túlfőzni, mert akkor a keverésnél összetörik. Lilahagymát felszeleteltem, a krumplihoz adtam. Majonéz és tejföl keverékével összevegyítettem. Ízlés szerint még sózható, bár szerintem nem szükséges. Kihűtöttem, tálalásig hűtőben tároltam.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQWipPsT099xVz0_70o7F-dhkJcnzpbQaCM0zgFfso3oYheV10D0MragTXBUlf3QZ5bTQn52f016W5y1okKfMO8NV458M8p_wbvWq-BEaS7BhaoTG6ajBLZnJ4fl3t8bGHCWOulstWN0/s1600/20121223739.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQWipPsT099xVz0_70o7F-dhkJcnzpbQaCM0zgFfso3oYheV10D0MragTXBUlf3QZ5bTQn52f016W5y1okKfMO8NV458M8p_wbvWq-BEaS7BhaoTG6ajBLZnJ4fl3t8bGHCWOulstWN0/s320/20121223739.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-22718759906559176832013-01-21T08:55:00.002-08:002013-01-21T08:55:17.921-08:00Egy kis szünet...<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Sziasztok!</span></b></u></span> <br /><br />December óta nagyon elfoglalt vagyok. Mindig kellett valamit csinálni, valamire készülni. Így elég régen írtam már receptet. De ígérem, bepótolom!<br />Hamarosan hozom a karácsonyi ételeimet, sütiket és egy nagyon finom, egészséges csokitortát...<br />
<br />
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-46542574160521113522012-12-02T07:57:00.000-08:002012-12-02T07:57:08.792-08:00Adventi gyertya<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlGaTnjWHmBURx62TVl_UCAD8chxmYSZrNO5H2YmMuWKlv2wHJ25s6174LZs2WNyRvkp59Xva-VQHG3OBoWlflZe1T8dlkk19Cj4qeZYxkICLIpoXZG5KY95MR8B3cj2P45JFiLhdDH8/s1600/PIC_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlGaTnjWHmBURx62TVl_UCAD8chxmYSZrNO5H2YmMuWKlv2wHJ25s6174LZs2WNyRvkp59Xva-VQHG3OBoWlflZe1T8dlkk19Cj4qeZYxkICLIpoXZG5KY95MR8B3cj2P45JFiLhdDH8/s400/PIC_0009.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Nagyon egyszerű Adventi díszt állítottam össze. Percek alatt megvan és nagyon mutatós.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>pezsgős pohár</li>
<li>gömb dísz</li>
<li>szárított virágszirom (illatosító)- akár el is hagyható</li>
<li>gyertya</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaUir41CtBeIpywgLFmhrGVe4C7ntt_S6oVRIoTgu4fVDzZ9c3UfRrJCXvlTdCfwsrQ5h8p-xvC95HiSqFrOLm8AgcTWtmvBWoJ8GRHVONvg03fQ0o5oqK9jkIxoMXL_zPo2bfBxpTw4Y/s1600/PIC_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzTyWvnixTsIJ1niiCqGfLFH9S9-xMLjgg68TU1m-avgSQ_yeESxr4NlLDVFLVE73a_sVDMi4OjucXCQ130-blIdhQfBgDKpQ6lqZMGCqawLfR51ZvdkoSWQJoiwR9TD2BmXs_w_N0e2U/s1600/PIC_0005.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzTyWvnixTsIJ1niiCqGfLFH9S9-xMLjgg68TU1m-avgSQ_yeESxr4NlLDVFLVE73a_sVDMi4OjucXCQ130-blIdhQfBgDKpQ6lqZMGCqawLfR51ZvdkoSWQJoiwR9TD2BmXs_w_N0e2U/s200/PIC_0005.JPG" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZs4ArBxz1li1MpOVCKiJk56nGSQ1vceXf98XPDelcyD5Hmtu9G7BZ73Q4OnrcKxMq8RS3je5Ri_pQYC1lXIMgyy7JJMMTEYLTTCNsvjjNzGHJTyXSlily2ItvtBmPf5WpSuWQwmkmsaw/s1600/PIC_0001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZs4ArBxz1li1MpOVCKiJk56nGSQ1vceXf98XPDelcyD5Hmtu9G7BZ73Q4OnrcKxMq8RS3je5Ri_pQYC1lXIMgyy7JJMMTEYLTTCNsvjjNzGHJTyXSlily2ItvtBmPf5WpSuWQwmkmsaw/s200/PIC_0001.JPG" width="150" /></a><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaUir41CtBeIpywgLFmhrGVe4C7ntt_S6oVRIoTgu4fVDzZ9c3UfRrJCXvlTdCfwsrQ5h8p-xvC95HiSqFrOLm8AgcTWtmvBWoJ8GRHVONvg03fQ0o5oqK9jkIxoMXL_zPo2bfBxpTw4Y/s320/PIC_0007.JPG" width="240" /></div>
<br />
<br />
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-14750563230071897822012-11-19T06:01:00.001-08:002012-11-19T06:01:19.667-08:00Csirkemell saslik/nyárs sütőben<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgZrzL3gvyxBmz-9jQ-eb4zjAQkl6paERRl2MftaQe6-aYk1ogt0PvO8q8MI1ehdH5GgV0XL7lqiIN_4rx8aVQWfU_ArvXDJpEAqmqdttA-TN-ZE8yYASU8OQqaWOTlS0SlaeJx8H7i68/s1600/PIC_0037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgZrzL3gvyxBmz-9jQ-eb4zjAQkl6paERRl2MftaQe6-aYk1ogt0PvO8q8MI1ehdH5GgV0XL7lqiIN_4rx8aVQWfU_ArvXDJpEAqmqdttA-TN-ZE8yYASU8OQqaWOTlS0SlaeJx8H7i68/s400/PIC_0037.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>csirkemell</li>
<li>grill fűszekeverék</li>
<li>olaj</li>
<li>1 db kaliforniai paprika</li>
<li>1 db tv paprika </li>
<li>1 db lilahagyma</li>
<li>1 db vöröshagyma</li>
<li>sonka</li>
<li>szalonna</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A csirkemellet nagyobb kockákra daraboljuk.</li>
<li>Egy tábla olajat öntünk, beleszórjuk a fűszerkeveréket és a húsokat megforgatjuk benne, pácoljuk. (1-2 órára, vagy akár egy éjszára is benne hagyhatjuk) </li>
<li>A sonkát, szalonnát, paprikát, hagymát kockákra vágjuk.</li>
<li>Váltakozva szúrjuk a nyárspálcára a hozzávalókat.</li>
<li>Tepsiben, rácson sütjük eleinte lefedve, hogy a hús megpuhuljon, majd anélkül, hogy piruljon.</li>
<li>Tört burgonyával tálaltam.</li>
</ol>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTBsa_Wcy89IG0dUqVX1ptQlF-MhGt6m8GLieeyBVCH48DGVVK-W4eXrswhr0WnYwLccRqOI3jD8QxUXMONHR2gCHlTbRpk_Copd4YmrzO1ZN3Xn0naJEEXlD6_XIqXHe0_wr02IkPAns/s1600/PIC_0029.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTBsa_Wcy89IG0dUqVX1ptQlF-MhGt6m8GLieeyBVCH48DGVVK-W4eXrswhr0WnYwLccRqOI3jD8QxUXMONHR2gCHlTbRpk_Copd4YmrzO1ZN3Xn0naJEEXlD6_XIqXHe0_wr02IkPAns/s200/PIC_0029.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sütés előtt</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIjXh0yyhwdrrtD_emd9xMQFn1bW4t87wTp6hgHSbszwK4BSoCqm6HMcF8MZVdcDDZ46UJDyy6I8ZdwefbgzUHiQn1hv1KMFaAFhoO50oprO52Ie_PxI-FNUsuPN-ZGUjYUxMmPpp_34/s1600/PIC_0038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIjXh0yyhwdrrtD_emd9xMQFn1bW4t87wTp6hgHSbszwK4BSoCqm6HMcF8MZVdcDDZ46UJDyy6I8ZdwefbgzUHiQn1hv1KMFaAFhoO50oprO52Ie_PxI-FNUsuPN-ZGUjYUxMmPpp_34/s200/PIC_0038.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Megsütve</td></tr>
</tbody></table>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-56990528875964918142012-11-19T06:01:00.000-08:002012-11-19T06:01:12.711-08:00Tárkonyos zöldségleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-MDJmycNl2JOCSbfpJAYLpf-naG0jrU9zZEaio5bHnm3vkx40Xs-9cFI33GAlPw3mR4PqNPNna9zazewJCnBCyczMS0_Gsb_cs6myppucYI34fR-cLkL6dS6WdtfxfpIFpGBCec-8EQ/s1600/PIC_0035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-MDJmycNl2JOCSbfpJAYLpf-naG0jrU9zZEaio5bHnm3vkx40Xs-9cFI33GAlPw3mR4PqNPNna9zazewJCnBCyczMS0_Gsb_cs6myppucYI34fR-cLkL6dS6WdtfxfpIFpGBCec-8EQ/s400/PIC_0035.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">zöldborsó (mireli<span style="font-size: small;">t</span>)</span> </span></li>
<li>bébirépa (mirelit) (nekem ez volt itthon)</li>
<li>krumpli</li>
<li>tárkony</li>
<li>fűszerpaprika</li>
<li>só, bors</li>
<li>natúr joghurt</li>
<li>1 lapos ek. tk. liszt </li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A zöldborsót, répát egy edénybe rakom, felöntöm vízzel, fűszerezem.</li>
<li>Amikor már félig megfőttek a zöldségek, hozzáadom a kockára vágott burgonyát.</li>
<li>A natúr joghurtot kikeverem a liszttel csomómentesre.. A levesből merek egy merőkanál levet, és elkeverem. (Ez a hőkiegyenlítés miatt fontos.<span style="font-size: small;">)</span> Tárkonyt még adhatunk hozzá.</li>
<li>Hozzáöntöm a leveshez, kavargatom, felforralom, tálalom. </li>
</ol>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-77282677836670415452012-11-18T06:46:00.001-08:002012-11-18T06:47:14.169-08:00Hamis gulyásleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyP5Dp2FIOtuhLHmOIDIG20VFlsS6ts7ghD53jCcWBx_YB82FYUuq0AjAUfIk-GRtYitMd_Zl-7ueCjGQwuX2SnFieFDiZX85rmqldm-4cg2a3MciOyZo3dNd-_8ok-FH-5o0P6PpHgUY/s1600/PIC_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyP5Dp2FIOtuhLHmOIDIG20VFlsS6ts7ghD53jCcWBx_YB82FYUuq0AjAUfIk-GRtYitMd_Zl-7ueCjGQwuX2SnFieFDiZX85rmqldm-4cg2a3MciOyZo3dNd-_8ok-FH-5o0P6PpHgUY/s400/PIC_0016.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: small;">Mivel én nem eszem marha húst, ezért is gondoltam, hogy csirkemellből készítem el a gulyáslevest. <span style="font-size: small;">A leves után elmaradhatatlan a <a href="http://timeakonyha.blogspot.hu/2012/11/palacsinta-cukor-nelkul.html" target="_blank">palacsinta</a>.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>csikremell</li>
<li>répa</li>
<li>krumpli</li>
<li>só, bors</li>
<li>őrölt fűszerkömény</li>
<li>fűszerpaprika </li>
<li>vöröshagyma </li>
<li>olaj</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>Kevés olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát.</li>
<li>Hozzáadjuk a fűszereket és a kockákra vágott csirkemellet, a felszeletelt répát és a kockázott burgonyát. </li>
<li>Felengedjük vízzel és készre főzzük. </li>
</ol>
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-42060252842994448762012-11-18T06:38:00.002-08:002012-11-18T06:39:08.593-08:00Palacsinta (cukor nélkül)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5fWFOuMe3G-SJtvASJWB57_NosRwS8bSzrXiw-gjnaZLr_vx4cuRrjaA6QcKHw2RpwUEisPlLtnLThxSLLd423Pc7cQpBwJ4ypBMSWyyOMvV-A5FtWYu7H35oj_V6DSDb8q4GmSvuY7A/s1600/PIC_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5fWFOuMe3G-SJtvASJWB57_NosRwS8bSzrXiw-gjnaZLr_vx4cuRrjaA6QcKHw2RpwUEisPlLtnLThxSLLd423Pc7cQpBwJ4ypBMSWyyOMvV-A5FtWYu7H35oj_V6DSDb8q4GmSvuY7A/s400/PIC_0023.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>2 tojás</li>
<li>10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt</li>
<li>kb. 3 dl tej (én kb. 1.5 dl tejet, 1.5 dl savas ásványvizet használtam) </li>
<li>xilit (ízlés szerint)</li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #b45f06;"><u><b>Töltelék:</b></u></span></span><br />
<ul>
<li>diabetikus baracklelkvár</li>
<li>cukrozatlan kakaópor + xilit </li>
<li>túró + xilit + natúr joghurt</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A tojást elkeverem fél evőkanál xilittel.</li>
<li>Majd a lisztet adagolva, csomómentesre elkeverjük.</li>
<li>Lassan felhígítjuk a folyadékkal. (tejjel és/vagy ásványvízzel)</li>
<li>A palacsinta sütőbe olajat csepegtetünk, felforrósítjuk. </li>
<li>Egy kisebb merőkanál masszát öntünk bele, majd mindkét oldalát megsütjük.</li>
<li>Ízlés szerint készíthetünk lekváros, kakaós, túrós palacsintát.</li>
</ol>
<br />
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-80588526936116352112012-11-06T09:56:00.001-08:002012-11-06T10:01:34.564-08:00Sült csirkecomb burgonyaszeletekkel, paradicsomsalátával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35X_E8akKAo2cTV87Qq6c_VWhzGTRFLJjtVf4p1geFrBrij1QStCsGLyWe9o8QkjIv1WcNf8rscmtbjQKpoSG1RG3y_sYBxH0sobZQ_EowK1GWh1CrnC1PzrAmpBqt5ZR0eFYEBegz-0/s1600/PIC_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35X_E8akKAo2cTV87Qq6c_VWhzGTRFLJjtVf4p1geFrBrij1QStCsGLyWe9o8QkjIv1WcNf8rscmtbjQKpoSG1RG3y_sYBxH0sobZQ_EowK1GWh1CrnC1PzrAmpBqt5ZR0eFYEBegz-0/s400/PIC_0012.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
A sült csirke fűszersónál érdemes megnézni az összetevőket, mert több "minőségi" fajta tartalmazhat cukrot. Néha az olcsóbb, jobb. A rejtett cukor: azok az élelmiszerekben megtalálható cukor, amiről nem is gondolnánk, hogy tartalmaz .....és mégis....<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>csirkecomb (alsó, felső)</li>
<li>1 vöröshagyma</li>
<li>burgonya</li>
<li>só, bors</li>
<li>sült csirke fűszersó (cukor nélküli)</li>
<li>étolaj </li>
<li>paradicsom</li>
<li>hagyma</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A vöröshagymát szeleteljük fel és tegyük a tepsi vagy jénai aljába.</li>
<li>A burgonyát is felszeleteljük és a hagymára rakjuk.</li>
<li>A csirkehúst befűszerezzük és a jénaiba tesszük.</li>
<li>Olajjal és vízzel meglocsoljuk, alufóliával letakarjuk és sütőben sütjük.</li>
<li>20 perc elteltével megfordítjuk a húsokat. Ha már puhult a hús, az alufóliával nem kell lefedni.</li>
<li>További 20 percig sütjük, megfordítjuk. Ezt addig csináljuk, míg szép aranybarnára sül a hús.</li>
<li>A paradicsomsalátához a vöröshagymát felkockázzuk, hozzáadjuk a paradicsom darabokat és összekeverjük. (ízlés szerint sózható) </li>
</ol>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Tipp: </b></u></span><br />
<ul>
<li>A burgonyát a hús elkészülte után is süthetjük. A hagyma és a fűszerek nagyon finom ízt adnak a köretnek.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTtWlt___d1ptjuK4U5O7R3pqHTVEQp3hwRfwzlwdiLH3eHRJokha3IW9i_y1cnuACq7fjVBEQBUnZIAiA77Mv07Uwp8XunAivdPaNYg5pvUp2geH3Kk4EfoMCmmR-6D-ybP5XA3PHaYo/s1600/PIC_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTtWlt___d1ptjuK4U5O7R3pqHTVEQp3hwRfwzlwdiLH3eHRJokha3IW9i_y1cnuACq7fjVBEQBUnZIAiA77Mv07Uwp8XunAivdPaNYg5pvUp2geH3Kk4EfoMCmmR-6D-ybP5XA3PHaYo/s320/PIC_0013.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
</ul>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-11642014640020302552012-10-19T12:11:00.000-07:002012-10-19T12:12:20.163-07:00Barna rizs<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7xy9MtHRWv9_dSOT2NMNsITZ7ZKAHWZPUauvpIDXtRdyVulB9zvhNBbwHjbW2fbyf8x8YN2NA0ghKxrLPVqi6dcBBve2PMLzxJTI-PM2Bvi7OZf_CWk1v0z4Qby9RnUXkpTZ17hFKGMQ/s1600/shutterstock_74847544_brown+rice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7xy9MtHRWv9_dSOT2NMNsITZ7ZKAHWZPUauvpIDXtRdyVulB9zvhNBbwHjbW2fbyf8x8YN2NA0ghKxrLPVqi6dcBBve2PMLzxJTI-PM2Bvi7OZf_CWk1v0z4Qby9RnUXkpTZ17hFKGMQ/s320/shutterstock_74847544_brown+rice.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Sokan nem tudják, hogy mi a különbség a fehér rizs és a barna rizs között. A barna rizs burkát nem hántják le, így rostban gazdag marad. Vitaminban gazdag, rosttartalma miatt segíti az emésztést, a salakanyagok eltávolítását, méregtelenítést. A magas vérnyomás csökkentésre jó hatást gyakorol. <br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">A választás....</span></b></u></span><br />
<br />
A barna rizs nehezebben fő meg, kemény marad.<br />
Aki már főzött barna rizst, biztosan tapasztalta, hogy főzés során olyan, mintha már szétfőtt volna, mert ragacsos, ellenben ha megkóstolta, kemény volt. Ezt a héj miatt érezhette.<br />
Ezért is nehéz, hogy milyet válasszunk. Én már több fajtát kipróbáltam, de nem igazán váltak be. Mígnem megtaláltam a Barna Rizs Expressz-t (4 kis csomag /1doboz). Árban sem túl drága és észrevétel nélkül helyettesíthető fehér rizs helyett. A főzési ideje tovább tart, de nem 1 óra alatt készül el, mint néhány fajta barna rizs.<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06;"><u><b>Elkészítése....</b></u></span></span><br />
<ol>
<li>Egy tasak barna rizst egy csészébe szórok, felengedem vízzel (langyos), pár percig áztatom, (ha kevés időm van, csak átmosom) leöntöm róla a vizet. </li>
<li>Egy főzőedénybe kevés olajat öntök, a rizst beleteszem, kevés ideig, kevergetés mellett átforgatom. </li>
<li>A rizs mennyiségének kétszeresével felengedem, sózom, borsozom.(Példa: 1 csésze rizshez 2 csésze víz)</li>
<li>A gáz alacsony fokozatán, fedő alatt párolom. Néha megkavarom.</li>
<li>Akkor van kész, ha a víz elpárolog és a rizs megpuhul.<br /> </li>
</ol>
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Ételek barna rizsből </span></b></u><span style="font-size: small;">(blogomról)</span><u><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></u><a href="http://timeakonyha.blogspot.hu/2012/10/rizotto-barna-rizsbol.html" target="_blank"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Rizottó</span></span></span></span></a></span><br />
<a href="http://timeakonyha.blogspot.hu/2012/08/paradicsomos-husgomboc-toltott-paprika.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Töltött p<span style="font-size: small;">aprika / h<span style="font-size: small;">úsgombó<span style="font-size: small;">c</span></span></span></span></span></span></span></span></a><br />
<span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><a href="http://timeakonyha.blogspot.hu/2012/08/toltott-paradicsom.html" target="_blank">Töltött para<span style="font-size: small;">dicsom</span></a> </span> </span></span></span></span></span></span></span> <u><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></u><br />
<br />
<br />
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-55221296563373472372012-10-19T11:26:00.000-07:002012-10-19T11:27:13.497-07:00Rizottó /barna rizsből/<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheE9kUozEGJzZLQKO8406ipeztrO83L2cVZZKMzi2Jfg0UF2tdkXSnkJbQG6XtTurgy0pdhqr9itdI67GbBp3Z6mLwtjP6asiSCj_e5KkM2yaeJqhZvSEhb0Hq7xY_j1EMQlhR2UBRdPI/s1600/PIC_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheE9kUozEGJzZLQKO8406ipeztrO83L2cVZZKMzi2Jfg0UF2tdkXSnkJbQG6XtTurgy0pdhqr9itdI67GbBp3Z6mLwtjP6asiSCj_e5KkM2yaeJqhZvSEhb0Hq7xY_j1EMQlhR2UBRdPI/s400/PIC_0009.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>barna rizs</li>
<li>zöldborsó (mirelit)</li>
<li>bébirépa (mirelit)</li>
<li>csirkemell</li>
<li>pirospaprika</li>
<li>só, bors</li>
<li>olaj</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A tasakos barna rizs megfőzzük, vagy fedő alatt kétszeres mennyiségű vízzel puhára pároljuk sóval, borssal.</li>
<li>A bébirépát és a zöldborsót sós vízben megfőzzük.</li>
<li>A csirkemellet kockákra vágjuk, olajon egy kicsit átpirítjuk, fűszerezzük, majd vizet öntünk rá, és puhára pároljuk.<br />Az elkészült rizst, zöldségeket, húst összekeverjük vagy külön is tálalhatjuk.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvmkMlGZG1ThZETN4B6FxKZMycJ0vBtB1k8YvLzOLA3dNZOcE0xoc4X9tE3qsdgdU150-pb2HyCAxrYTPqfXji_HLgCI0v6Epi37XmQ2-OehcuY2Znqj7q6b-6cYg6sqtRYhIke2kPtE/s1600/PIC_0011.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvmkMlGZG1ThZETN4B6FxKZMycJ0vBtB1k8YvLzOLA3dNZOcE0xoc4X9tE3qsdgdU150-pb2HyCAxrYTPqfXji_HLgCI0v6Epi37XmQ2-OehcuY2Znqj7q6b-6cYg6sqtRYhIke2kPtE/s200/PIC_0011.JPG" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEichpyLmdi-wMAtddQcvigd6EQw3lzVQhIaKGFjKgi-LtEJzPSMvIfG4rSt0ctwGixdH0f2YE5kHhHtenGRnS95mduXyG3CRXpHHfCR7rjyb77e0ER5p0rCMu5fE93TK4u0dv6k5xrU1Ew/s1600/PIC_0010.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEichpyLmdi-wMAtddQcvigd6EQw3lzVQhIaKGFjKgi-LtEJzPSMvIfG4rSt0ctwGixdH0f2YE5kHhHtenGRnS95mduXyG3CRXpHHfCR7rjyb77e0ER5p0rCMu5fE93TK4u0dv6k5xrU1Ew/s200/PIC_0010.JPG" width="200" /></a>Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-17545075576340404892012-10-03T21:54:00.001-07:002012-10-03T21:55:26.764-07:00Túrókrémes-barackos piskótatekercs (tk.lisztből)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3z-mYbAhLWTLOZWs7ZFYUNTegLNbvxiJEcd9o_h6yeGbGBmskzqjyu6otzbzG2M9G8QaKZMMAGmrgi_jYq3x1FDEXoE_FDCK10iKHbt2LNF2bgmfEqSOQ9bghvejHo-VAFqBydHHZbE/s1600/PIC_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3z-mYbAhLWTLOZWs7ZFYUNTegLNbvxiJEcd9o_h6yeGbGBmskzqjyu6otzbzG2M9G8QaKZMMAGmrgi_jYq3x1FDEXoE_FDCK10iKHbt2LNF2bgmfEqSOQ9bghvejHo-VAFqBydHHZbE/s400/PIC_0032.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>A piskótához:</b></u></span><br />
<ul>
<li>3tojás</li>
<li>2-3 csapott evőkanál xilit </li>
<li>3 evőkanál liszt</li>
<li>fél csomag sütőpor</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>A krémhez:</b></u></span><br />
<ul>
<li>250 dkg túró</li>
<li>1 dl tejszín (cukrozatlan)</li>
<li>1-2 evőkanál natúr joghurt</li>
<li>xilit </li>
<li>őszibarack</li>
</ul>
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés: </span></b></u></span><br />
<ol>
<li><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">A piskótát elkészítjük a 3 tojásból: A tojást a xilittel jó habosra felverjük, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet.</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Sütőpapírral bélelt kis méretű tepsibe önjük és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Tűpróbát végzünk.</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Amikor már hűlt, konyharuhába tekerjük. Míg teljesen kihűl a piskóta, elkészítjük a krémet. </span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">A tejszínt felverjük, összedolgozzuk a már villával áttört túróval. Hozzáadjuk a joghurtot és ízlés szerint xilitet.</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Az őszibarackot meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.</span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Végül megtöltjük a piskótát a krémmel, barackkal és visszatekerjük. Tálalásig hűtőben tároljuk.</span></span></span></span></li>
</ol>
<ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe92cTk-IXehwhhxaM-I6ullWKJTogc-ifFxO8yEGbzEp4jvsgPl2ggZVifCNr923bupZbyscZxLwcWQPpPAb5dP-SPCRDu6aneEl83ktghpOG-Zwe-FK9uPzIVgbarUa_5hG3tI78hFs/s1600/PIC_0030.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe92cTk-IXehwhhxaM-I6ullWKJTogc-ifFxO8yEGbzEp4jvsgPl2ggZVifCNr923bupZbyscZxLwcWQPpPAb5dP-SPCRDu6aneEl83ktghpOG-Zwe-FK9uPzIVgbarUa_5hG3tI78hFs/s320/PIC_0030.JPG" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-aZ8s5osRCP5QhEbmCkJM-R6NPvkhw7N6S4uT66rbdW9CDfAvJjzVmu5w5niO0UX-ipLlN5AQG5AkrT4KHZI3bycmaXwM8e3aJ8GnZb6ejgAikxVogIZLKzveyeoEJg_yK_MC4RUEC0/s1600/PIC_0029.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-aZ8s5osRCP5QhEbmCkJM-R6NPvkhw7N6S4uT66rbdW9CDfAvJjzVmu5w5niO0UX-ipLlN5AQG5AkrT4KHZI3bycmaXwM8e3aJ8GnZb6ejgAikxVogIZLKzveyeoEJg_yK_MC4RUEC0/s1600/PIC_0029.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-aZ8s5osRCP5QhEbmCkJM-R6NPvkhw7N6S4uT66rbdW9CDfAvJjzVmu5w5niO0UX-ipLlN5AQG5AkrT4KHZI3bycmaXwM8e3aJ8GnZb6ejgAikxVogIZLKzveyeoEJg_yK_MC4RUEC0/s1600/PIC_0029.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-aZ8s5osRCP5QhEbmCkJM-R6NPvkhw7N6S4uT66rbdW9CDfAvJjzVmu5w5niO0UX-ipLlN5AQG5AkrT4KHZI3bycmaXwM8e3aJ8GnZb6ejgAikxVogIZLKzveyeoEJg_yK_MC4RUEC0/s320/PIC_0029.JPG" width="320" /></a></div>
</ol>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-71745787349759945492012-09-30T02:36:00.001-07:002012-09-30T06:45:31.921-07:00Szilvalekváros derelye (tk.lisztből)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbSvWY5wvcuIw-KxU_7j3Rm00AkPaEC-neLyzKlljYjN-kGw3SZ5ETmF2yIvPVBVftylSUierrtsoM_jQBmEh5RdljvBpRKmXkpCnVsEDJDYbc3YnUOHhtM6-tMzRcxifeJuUKaezREjs/s1600/PIC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbSvWY5wvcuIw-KxU_7j3Rm00AkPaEC-neLyzKlljYjN-kGw3SZ5ETmF2yIvPVBVftylSUierrtsoM_jQBmEh5RdljvBpRKmXkpCnVsEDJDYbc3YnUOHhtM6-tMzRcxifeJuUKaezREjs/s400/PIC_0008.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Én fél adagot csináltam, abból kb. 15-20 db lesz. Darált korpovit kekszet használok a zsemlemorzsa helyett, mert a zsemlemorzsát fehér lisztes kenyérből készítik és én azt nem fogyasztok.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>50 dkg tk. tönkölyliszt</li>
<li>2 tojás</li>
<li>kb. 1,5-2 dl víz</li>
<li>só, xilit<br /></li>
<li>szilvalekvár (házi, cukor nélküli)</li>
<li>olaj</li>
<li>darált korpovit keksz</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A lisztet a tojással, sóval, xilittel és annyi vízzel összegyúrjuk, hogy kemény, de nyújtható tésztát kapjunk. Több percen keresztül gyúrjuk át. Kb. 15 percig pihentetjük.</li>
<li>Közben az olajon folyamatos keverés közben pirítsuk meg a darált korpovit kekszet. Vigyázzunk, mert könnyen megéghet.</li>
<li>A tésztát vegyük kétfelé. <br />Késhegy vékonyra kinyújtjuk, félbehajtjuk majd vissza. (Felezővonalat kapunk.)</li>
<li>A tészta fél oldalára lekvárt kanalazunk 2-3 cm-enként, az üres oldalát ráhajtjuk és összenyomkodjuk ott, ahol nincs lekvár.</li>
<li>Derelyevágóval daraboljuk. </li>
<li>Sós, forrásban lévő vízben kifőzzük.</li>
<li>Pirított kekszbe forgatjuk, fahéjas porxukorral tálalhatjuk.</li>
</ol>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-61356965091708773992012-09-30T02:34:00.002-07:002012-09-30T02:35:11.148-07:00Csirkecomb paprikás tk.galuskával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzxOHRzSW_Kl5VGPmFdI1BdxcVfszlQy9mDrt5Ig3F63RfnVgJgSIQ1CAuFB1lw1iwihklxrx6OTTx04MKA1f2HG-xlf7mHjVLYNG-FLDCZXnE_KKUEw7qn6Zp_EyMWm6SAh6kccIi-G8/s1600/PIC_0010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzxOHRzSW_Kl5VGPmFdI1BdxcVfszlQy9mDrt5Ig3F63RfnVgJgSIQ1CAuFB1lw1iwihklxrx6OTTx04MKA1f2HG-xlf7mHjVLYNG-FLDCZXnE_KKUEw7qn6Zp_EyMWm6SAh6kccIi-G8/s400/PIC_0010.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>6 db csirkecomb</li>
<li>2 fej vöröshagyma</li>
<li>pirospaprika</li>
<li>só, bors</li>
<li>olaj</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Galuskához: (1 adag)</b></u></span><br />
<ul>
<li>kb. 10 dkg tk.tönkölyliszt</li>
<li>1 evőkanál olaj</li>
<li>só</li>
<li>annyi víz, hogy galuska sűrűségű legyen</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A hagymát apró kockákra vágjuk, olajon megdinszteljük.</li>
<li>Hozzáadjuk a fűszereket, csirkecombokat és vízzel felengedjük.</li>
<li>Fedő alatt addig főzzük, míg a a combok megpuhulnak.</li>
<li>A galuskát sós, lobogó vízbe szaggatjuk, és 5-10 percig tovább főzzük, kavargatjuk.<br /> </li>
</ol>
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Tipp:</b></u></span><br />
<ul>
<li>Ízlés szerint adhatunk a paprikáshoz félbe vágott paradicsomot és paprikát is.</li>
</ul>
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-77341000763588967882012-09-16T10:53:00.002-07:002012-09-16T10:53:42.901-07:00Tonhalas spagetti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjne2-B3iDo_Yp89WgABlQZ07U1SiWm1Q6URaGMIJ-Q4dDlMtWCAEByO83V2uVHUZcpMwcO8uanyOaSTLSLlmdZJPupg2c12mbNoYJ0wKchs2a3LRUJbVlCo95a834eYOUmL_eao2sF4qc/s1600/PIC_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjne2-B3iDo_Yp89WgABlQZ07U1SiWm1Q6URaGMIJ-Q4dDlMtWCAEByO83V2uVHUZcpMwcO8uanyOaSTLSLlmdZJPupg2c12mbNoYJ0wKchs2a3LRUJbVlCo95a834eYOUmL_eao2sF4qc/s400/PIC_0014.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>egy fej hagyma</li>
<li>tonhaldarabok (olíva olajban )</li>
<li>fűszerpaprika</li>
<li>só, bors</li>
<li>natúr joghurt</li>
<li>tk.liszt</li>
<li>durum spagetti tészta </li>
<li>reszelt sajt</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<ol>
<li>A spagetti tésztát kifőzzük a szokásos módon.</li>
<li>Közben elkészítjük a szószt. A tonhalról leöntjük az edénybe az olíva olajat és az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a tonhal darabokat, fűszerezzük és szükség szerint egy kis vizet öntünk hozzá.</li>
<li>A natúr joghurtot elkeverünk 1 teáskanál tk. liszttel, majd egy kis vízzel.</li>
<li>Ráöntjük a haldarabokra, összeforraljuk.</li>
<li>Tésztával tálaljuk és ízlés szerint sajtot reszelhetünk rá.</li>
</ol>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-69451457650444622452012-09-11T11:58:00.000-07:002012-09-11T12:01:41.434-07:00Sajtos tallér<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBiagPtDuqmq657_zCC1Ho8yneAaGn2Injp9aAFL7hu91azs1XC4NoVf8X3vrKsnHeKSoryP6IXYlW8gB1IqgtkYI-Ol5NuJ5tVJSa9ldpdNzIj7ZGTOPz_QOBppT7tuNGXO_FT7Ejn8/s1600/PIC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBiagPtDuqmq657_zCC1Ho8yneAaGn2Injp9aAFL7hu91azs1XC4NoVf8X3vrKsnHeKSoryP6IXYlW8gB1IqgtkYI-Ol5NuJ5tVJSa9ldpdNzIj7ZGTOPz_QOBppT7tuNGXO_FT7Ejn8/s400/PIC_0005.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tk.lisztből</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Az alap receptet írom le, amit használtam, csak én kisebb mennyiségben készítettem el.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>50dkg liszt</li>
<li>20 dkg vaj (én tégelyes margarint használtam, de ebből kevesebb kell, kb. fele is elég)</li>
<li>20 dkg trappista sajt reszelve</li>
<li>2 db tojás</li>
<li>2 dl tej</li>
<li>kb. 4 kávéskanál só</li>
<li>késhegynyi szódabikarbóna</li>
<li>ízlés szerint egész kömény </li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<br />
<ol>
<li>A hozzávalókat összegyúrjuk, kicsi golyókat formálunk belőle, összenyomós sütőben kisütjük.</li>
</ol>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Teljes kiőrlésű tallér: </b></u></span><br />
A teljes kiőrlésű lisztből készült tallérnál a lisztet teljes kiőrlésű tönkölylisztre cseréltem, a tej helyett pedig natúr joghurtot raktam bele. Én nem szeretem a köménymagosat, így nem raktam bele.Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-37178074752251089962012-09-11T11:41:00.001-07:002012-09-13T09:19:11.008-07:00Túrós lepény (teljes kiőrlésű lisztből)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFtoHU3a-TnAVZY7pU-Y8Vb0ARfN1tCNcgbsbU-6wGTVEpnSQTeM_yVf6X9gpk15mG63tUk_LeAIjr0oksSqMTdpQlgVR3WFpxrP0XbYIL94cFaA-2r20PAu8nwz70iEftpmrLES1mkf0/s1600/K%C3%A9p179.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFtoHU3a-TnAVZY7pU-Y8Vb0ARfN1tCNcgbsbU-6wGTVEpnSQTeM_yVf6X9gpk15mG63tUk_LeAIjr0oksSqMTdpQlgVR3WFpxrP0XbYIL94cFaA-2r20PAu8nwz70iEftpmrLES1mkf0/s400/K%C3%A9p179.jpg" width="400" /></a></div>
Ezt is telefonnal fényképeztem, emiatt rosszabb a fotó minősége. Ezért elnézést kérek. :)<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #b45f06;"><u><b>Tészta: </b></u></span></span><br />
<ul>
<li>25-30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt</li>
<li>1 tojás</li>
<li>5 dkg margarin</li>
<li>2-3 evőkanál natúr joghurt</li>
<li>xilit</li>
<li>fél csomag sütőpor</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: small;">Töltelék:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>50 dkg túró</li>
<li>1 pohár natúr joghurt</li>
<li>xilit (ízlés szerint)</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<br />
<ol>
<li>A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és félre rakjuk, míg elkészítjük a tölteléket.</li>
<li>A töltelék elkészítéséhez annyi xilit-et használjuk, amennyire édesen szeretnénk elkészíteni a süteményt. (Én nem mértem, csak adagoltam, kóstoltam, addig, míg elég édes nem lett.)</li>
<li>A tésztát kétfelé vesszük, kinyújtjuk az egyik részét és lisztezett tepsibe rakjuk. </li>
<li>Rákanalazzuk a túró tölteléket. (Egy kis tk. liszttel meg lehet szórni, hogy nedvességet szívjon fel.)</li>
<li>Kinyújtjuk a tészta másik felét és a töltelékre rakjuk, a széleit összenyomkodjuk.</li>
<li>A tetejét tojással megkenhető.(én ezt a lépést kihagytam, mert elfogyott a tojás, így vizes kézzel átkentem) Villával megszurkáljuk, hogy a gőz tudjon távozni. </li>
<li>Előmelegített sütőben sütjük kb. 20-30 percet.</li>
<li>Porxukor-ral megszórhatjuk. (ennek hiányában ezt a lépést is kihagytam-nélküle is finom)</li>
</ol>
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-89699517219964005492012-09-11T11:39:00.003-07:002012-09-11T11:39:38.627-07:00Babgulyás füstölt tarjából<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg99G6iUTGZROej08H3c6tbesGaVIIgz8OI4B7k1EuMovKIxYYwsloToAAuJlp69ekRkywHyYvkq1AkwYVFfNZXNQPcZDpUnf8inBt0ONwvGpHX0A-WfqBAy_T8wR1fNgkV1bbMbNLcdDM/s1600/K%C3%A9p181.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg99G6iUTGZROej08H3c6tbesGaVIIgz8OI4B7k1EuMovKIxYYwsloToAAuJlp69ekRkywHyYvkq1AkwYVFfNZXNQPcZDpUnf8inBt0ONwvGpHX0A-WfqBAy_T8wR1fNgkV1bbMbNLcdDM/s400/K%C3%A9p181.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Nemrég a "nagybevásárlásnál" vettünk egy 90dgk-os füstölt, főtt tarját, hogy majd még jó lesz valamire. Már közeledett a lejárat időpontja, ezért úgy döntöttünk, hogy babgulyás készüljön belőle...elég nagy adag sikeredett. :D Lefagyasztható.<br />Elnézést a fénykép minőségéért, de csak telefon volt a közelben, amivel meg tudtam örökíteni.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>400-500 g tarkabab</li>
<li>900 g füstölt, főtt tarja</li>
<li> 2-3 fej vöröshagyma</li>
<li>fűszerpaprika</li>
<li>őrölt kömény</li>
<li>1 paprika</li>
<li>2-4 paradicsom</li>
<li>só, bors</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<br />
<ol>
<li>A tarkababot átválogatjuk, vízbe tesszük. Legalább 2 órát áztatjuk, de az a legjobb, ha egy éjszakán át a vízben van.</li>
<li>A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük.</li>
<li>Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, sót, borsot, a darabokra vágott paradicsomot és paprikát és a babot. (Én 2 órát áztattam, ezért nem raktam még bele a kockákra vágott húst, hanem előfőztem a babot.) Felöntjük vízzel és addig főzzük, míg a bab majdnem megfőtt. (kb. 2-3 óra)</li>
<li>Ezután hozzáadjuk a már kockákra vágott tarját és kb. még egy órát tovább főzzük. </li>
<li>Tálalásnál tejfölt kínálhatunk hozzá.</li>
<li> </li>
</ol>
<span style="color: #b45f06;"><u><b>Tipp:</b></u></span><br />
<ul>
<li>Aki csípősen szereti, rakhat bele erős paprikát, vagy erős pistát. Evéskor is hozzáadható így mindenki a maga ízlése szerint fogyaszthatja. </li>
</ul>
<ol>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-70475070593830946222012-09-04T08:43:00.003-07:002012-09-04T08:44:16.518-07:00Krumplifőzelék sült virslivel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFWF-GocBnvOo2CLLPECcoFp1JsYbhb3y-bg_GvzWvDZ1abS1pkTVjyLjI8mBMg8vD8diJA7ZltekekRJP41f-8-VYQiPcjRhCH115j8D9yfW9XzPT8s1zCePGYiy9mcGKtGmSEBS7TE/s1600/PIC_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFWF-GocBnvOo2CLLPECcoFp1JsYbhb3y-bg_GvzWvDZ1abS1pkTVjyLjI8mBMg8vD8diJA7ZltekekRJP41f-8-VYQiPcjRhCH115j8D9yfW9XzPT8s1zCePGYiy9mcGKtGmSEBS7TE/s400/PIC_0003.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Nem írok mennyiséget, mert én egy személyre készítettem, így 2-3 közepes méretű krumplit használtam fel.<br />
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li>krumpli</li>
<li>só</li>
<li>joghurt</li>
<li>tk. liszt </li>
<li>babérlevél (ízlés szerint)</li>
<li>víz </li>
</ul>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></span><br />
<br />
<ol>
<li>A krumplit apróra, vagy vékony karikákra vágjuk.</li>
<li>Sós vízben puhára főzzük. Ízesíthetjük babérlevéllel.</li>
<li>Amikor a krumpli megfőtt, elkészítjük a habarást: 1 teáskanál tk. tönkölylisztet csomómentesen elkeverek egy natúr joghurttal. Egy kevés vizet adok a főzővízből és azzal is elkeverem. Majd ezt még 2szer megismételhetem, így nem lesz csomós. Ha mégis, akkor szűrőn keresztül adjuk a vízben állott krumplihoz.</li>
<li>Pár percig még összefőzzük. Amikor hűl, még sűrűsödni fog.</li>
<li>Én sült virslit készítettem a főzelékhez. </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0PR_RXyPa17gQ_7pLzAUVaQAnIQ1ClGKpTdMK3klc4RylnwboVJCCjJobsrjn0QLYmnu72qhmE8R9iPGN3iVzCE0sIWzkSx02JqrtZyBTaaBzYlwR-G_WGqhNrBLV1r5RDI5R4G77d8o/s1600/PIC_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0PR_RXyPa17gQ_7pLzAUVaQAnIQ1ClGKpTdMK3klc4RylnwboVJCCjJobsrjn0QLYmnu72qhmE8R9iPGN3iVzCE0sIWzkSx02JqrtZyBTaaBzYlwR-G_WGqhNrBLV1r5RDI5R4G77d8o/s320/PIC_0006.JPG" width="320" /></a></div>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-56493459069125016922012-08-27T07:12:00.004-07:002012-08-27T07:13:01.595-07:00Egyszerű és gyors ebéd: Virslis tészta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz0kN9Iwyb0L7FRxdRkLvwM0cYrrsz2vP7eCdzQ3LB-5MWaNl5T47J6-R4C_wntkcQuY67P7nFS-AeNUmo3OLQqW6N6Eh9DH3dpKt-ju_js4T8iri9I1xVDr1JUVbrxnldxEfYXLtkVo0/s1600/PIC_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz0kN9Iwyb0L7FRxdRkLvwM0cYrrsz2vP7eCdzQ3LB-5MWaNl5T47J6-R4C_wntkcQuY67P7nFS-AeNUmo3OLQqW6N6Eh9DH3dpKt-ju_js4T8iri9I1xVDr1JUVbrxnldxEfYXLtkVo0/s400/PIC_0032.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A nagy melegben nem szeretünk a konyhában állni és arra várni, hogy mikorra készül el az ebéd. Ezért is osztom meg ezt az egyszerű, gyors és mégis finom ebédet, a virslis tésztát, ahol nincs más dolgunk, mint megfőzni a bármilyen száraztésztát.<br />
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></div>
<br />
<ul>
<li>durum tészta</li>
<li>natúr joghurt</li>
<li>virsli</li>
<li>só, bors </li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></div>
<br />
<ol>
<li>Forrásban lévő vízbe tegyünk egy kanál sót és tegyük bele a durum tésztát. Amikor megfőtt, szűrjük le. </li>
<li>Közben a virslit megfőzzük, (vagy "nyersen") és felkarikázzuk.</li>
<li>Összekeverjük egy natúr joghurttal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és a tésztával tálaljuk. (Itt a képen nem kevertem bele a joghurtba a virslit.)</li>
</ol>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-31768701246167782712012-08-27T07:01:00.002-07:002012-09-04T08:45:45.606-07:00Cukormentes túrótorta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHWSKq65c8HqXsFRzlRVHBrBSIkpoBy5g_SsSQwiIFtvMbcS41Oy-xcu4in_17TnvNEM3mS6XsYk-xqAKToaWRYB7naQOId0i1Fjxmo9TFwepso9LbXfSii3HFJdDzN5iY_Buhh31pcQk/s1600/K%C3%A9p124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHWSKq65c8HqXsFRzlRVHBrBSIkpoBy5g_SsSQwiIFtvMbcS41Oy-xcu4in_17TnvNEM3mS6XsYk-xqAKToaWRYB7naQOId0i1Fjxmo9TFwepso9LbXfSii3HFJdDzN5iY_Buhh31pcQk/s400/K%C3%A9p124.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Igaz nem most készült el ez a torta, de most találtam meg és arra gondoltam, hogy megosztom veletek. Ez volt az első és egyetlen torta, amit a diéta alatt ettem (saját magam készítettem a szülinapomra).<br />
Nagyon finom,egyszerű az elkészítése és egészséges! <b>Akár fogyókúrázók is fogyaszthatják</b>.<br />
<br />
<h2 style="color: #b45f06;">
<u><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></u></h2>
<h4 style="color: #b45f06;">
<u>Piskóta</u></h4>
<ul>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">4</span>
<span class="unit">db</span>
<span class="name">
tojás
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">4</span>
<span class="unit">evőkanál</span>
<span class="name">
nyírfacukor -
</span>
<span class="extra_text">xilit</span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">4</span>
<span class="unit">evőkanál</span>
<span class="name">
teljes kiőrlésű tönkölyliszt
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">1</span>
<span class="unit">db</span>
<span class="name">
sütőpor
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity"></span>
<span class="unit"></span> <span class="name">margarin
</span>
<span class="extra_text">az edény kikenéséhez</span></li>
</ul>
<h4 style="color: #b45f06;">
<u>Túrókrém</u></h4>
<ul>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">750</span>
<span class="unit">g</span>
<span class="name">
sovány túró
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">1</span>
<span class="unit">db</span>
<span class="name">
citrom reszelt héja
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity">100</span>
<span class="unit">g</span><span class="name"> margarin
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity"></span>
<span class="unit"></span>
<span class="name">
nyírfacukor
</span>
<span class="extra_text">(xilit)</span>
</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">
<span class="marker"></span>
<span class="quantity"></span>
<span class="unit"></span>
<span class="name">
natúr joghurt
</span>
<span class="extra_text"></span>
</li>
</ul>
<h4 style="color: #b45f06;">
<u>Tetejére</u></h4>
<ul>
<li>
<span class="name">
vegyes gyümölcs
</span><span class="extra_text"> </span></li>
</ul>
<br />
<div id="preparation">
<h2 style="color: #b45f06;">
<u>Elkészítés:</u></h2>
<div itemprop="recipeInstructions">
<ol>
<li><span class="step">Először megsütjük a piskótát:
4 tojást felverünk 4 evőkanál nyírfacukorral, majd hozzáadjuk a 4
evőkanál teljes kiőrlésű lisztet, és a sütőport. Összedolgozzuk, és a
margarinnal kikent, lisztezett kerek formába öntjük.
Kb. 20-30 percig sütjük előmelegített sütőben.</span></li>
<li><span class="step">Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. A túrót
villával összetörjük, majd hozzáadjuk a nem túl kemény margarint, a
citrom reszelt héját, és akár a levét is.</span></li>
<li><span class="step">Tegyünk annyi nyírfacukrot, hogy elég édes ízt
kapjunk. (ugyanúgy kell használni, mint a cukrot, nem édesebb a
kristálycukornál!)</span></li>
<li><span class="step">Ha minden hozzávalót már összekavartunk, és nem túl krémes, natúr joghurttal lazíthatunk rajta.</span></li>
<li><span class="step">A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a töltelék nagyobb részével. A gyümölcsből rakhatunk a két piskóta közé is.</span></li>
<li><span class="step">A maradék krémet a tetejére, és az oldalára is kenhetjük. Gyümölccsel díszítjük.</span></li>
</ol>
<span class="step"> </span>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdh9WDfoTw-pzV2bjXorjqm6Ip-wl4tt-wDjbhCTfRCNMqcLvS_8lJWjTLCw5qdvVLgCI9zegeqEa4cbuJbArxYp8utDI4MH2T4YiXWiNcZrV7tByMP0PhqvtSzfUetXwxtNNd89GALAM/s1600/K%C3%A9p125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdh9WDfoTw-pzV2bjXorjqm6Ip-wl4tt-wDjbhCTfRCNMqcLvS_8lJWjTLCw5qdvVLgCI9zegeqEa4cbuJbArxYp8utDI4MH2T4YiXWiNcZrV7tByMP0PhqvtSzfUetXwxtNNd89GALAM/s400/K%C3%A9p125.jpg" width="300" /></a></div>
<span class="extra_text"> </span>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-14083819671931417052012-08-18T03:56:00.002-07:002012-08-19T09:10:07.716-07:00Töltött paradicsom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg0mbx6W6LoCyILxFpF55qDX5bkWZRHRMVccd5aCswHdYcS4qi0JCSX-33ssN_Ad9hbYj4gU6OHexPCM56nhVRNhOYbhAQ0xMUb7yc1BZ3PBxAmEzi9Edr4E5s5jlBYPlyOxlaNxbTMKs/s1600/PIC_0051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOvs9-lQRL_8soGYEMsqYz2QjJVLeIUlfXtFnorD-ODu-nmFCVR5m-ps4QwVnpRHvTbl07VlyWDykN5FgQhu-jlx04-T1JNwrpmSXzA1hlW8p4JnhyphenhyphenMsRqLAlM1c_HG582zqJNSldUjrQ/s1600/PIC_0049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOvs9-lQRL_8soGYEMsqYz2QjJVLeIUlfXtFnorD-ODu-nmFCVR5m-ps4QwVnpRHvTbl07VlyWDykN5FgQhu-jlx04-T1JNwrpmSXzA1hlW8p4JnhyphenhyphenMsRqLAlM1c_HG582zqJNSldUjrQ/s400/PIC_0049.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A következő receptet tegnap találtam a life.hu- oldalon, a Hogyan legyek jó nő? videói között.<br />
Akkor döntöttem el, hogy ez lesz a mai ebéd. A paradicsom adott, mert a szüleimnek saját termesztésű paradicsomuk van. Ezt a receptet nagyon egyszerű elkészíteni.<br />
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Hozzávalók:</b></u></span></div>
<div style="color: #b45f06;">
<br /></div>
<ul>
<li>6 db nagyobb méretű paradicsom</li>
<li>cikkelyes sajt </li>
<li>rizs</li>
<li>1-2 gerezd fokhagyma </li>
<li>só, bors</li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></div>
<ol><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EQDcva8kU_5ypcb2PEPUU2Weg_VgaJWea_qPdAVs4NIIj1juGuerjsl9JV2zDoo4Pd0nouyJUFpDzWQPZ7PApmDWD6TsjMhXYgHKIzvZAdDtD9V_7yN2a1LNJuS8ZX6v2ooxnqe_oOY/s1600/PIC_0041.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EQDcva8kU_5ypcb2PEPUU2Weg_VgaJWea_qPdAVs4NIIj1juGuerjsl9JV2zDoo4Pd0nouyJUFpDzWQPZ7PApmDWD6TsjMhXYgHKIzvZAdDtD9V_7yN2a1LNJuS8ZX6v2ooxnqe_oOY/s200/PIC_0041.JPG" width="150" /></a>
<li>A paradicsomokat megmossuk, és levágjuk a kalapjukat. A közepét kivájjuk, egy tálba tesszük, majd összeturmixoljuk. A kis kosárkákat besózzuk, és nyílással lefelé fordítjuk.</li>
<li>Az apróra vágott fokhagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az összeturmixolt paradicsomot, sózzuk, borsozzuk és zöld fűszerrel ízesítjük. Én petrezselyem levelet használtam.</li>
<li>Közben a rizs is felrakjuk főni.</li>
<li>Amikor elkészültek, összekeverjük (a paradicsomszószt a rizzsel).</li>
<li>A paradicsom kosárkákat egy jénai tálba sorakoztatjuk, rakunk bele először egy kis darab sajtot, azután a rizst. A kalapokat külön edénybe, tepsibe tesszük be a sütőbe. 15-20 perc sülés után kivesszük, a kalapokkal díszítjük, és tálaljuk.</li>
</ol>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b>Tipp:</b></u></div>
<ul>
<li>Töltelékként használható olajon megdinsztelt, ízesített darált hús is.</li>
<li>A megtöltött kosárkákra tehetünk reszelt sajtot is.</li>
<li>Köretként, vagy főételként is fogyasztható. (Én főételként, a páromnak sült hússal tálaltam.)</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0TpUNz9fylmURHavYHXFxyRcQSAgLt67cjzJOag6uy4G05vegAc44E67gs1XUHciawSVu8Ajkjavg43_hrfMiED_7UVH7i15i6F347F4KeHwa2sPVCePXoQFIBqmBjx1qcJPldpJS0lU/s1600/PIC_0042.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0TpUNz9fylmURHavYHXFxyRcQSAgLt67cjzJOag6uy4G05vegAc44E67gs1XUHciawSVu8Ajkjavg43_hrfMiED_7UVH7i15i6F347F4KeHwa2sPVCePXoQFIBqmBjx1qcJPldpJS0lU/s200/PIC_0042.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg0mbx6W6LoCyILxFpF55qDX5bkWZRHRMVccd5aCswHdYcS4qi0JCSX-33ssN_Ad9hbYj4gU6OHexPCM56nhVRNhOYbhAQ0xMUb7yc1BZ3PBxAmEzi9Edr4E5s5jlBYPlyOxlaNxbTMKs/s1600/PIC_0051.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg0mbx6W6LoCyILxFpF55qDX5bkWZRHRMVccd5aCswHdYcS4qi0JCSX-33ssN_Ad9hbYj4gU6OHexPCM56nhVRNhOYbhAQ0xMUb7yc1BZ3PBxAmEzi9Edr4E5s5jlBYPlyOxlaNxbTMKs/s200/PIC_0051.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPiOaN-gF0WWCdHsf_yTLGfsUBIbcO_W2VUgF68Mh4WIucTF0JiWN5NIffU8f_twdTfm7oehmL5ZNbDdi7PCsQNPyl5M-K88oyFUcxGhYQrdakPIG82wqI9oYRLjMAxS4YLQiBFXvdmU/s1600/PIC_0044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPiOaN-gF0WWCdHsf_yTLGfsUBIbcO_W2VUgF68Mh4WIucTF0JiWN5NIffU8f_twdTfm7oehmL5ZNbDdi7PCsQNPyl5M-K88oyFUcxGhYQrdakPIG82wqI9oYRLjMAxS4YLQiBFXvdmU/s200/PIC_0044.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-37332665017703720242012-08-17T05:54:00.000-07:002012-08-27T07:13:27.868-07:00Gyorsan, finomat: Pizzás spagetti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMxn-JMPrpFRAk_9hqNePtJ92itKzMerMOwTdb_2EDHTICdzXxmVOA3vdRS1WKEe2U_7abHuJ7SAt2MESkIK8XeM7EZrbyChJimzsFDorK_Tz5fvs5Hkvfjs22iZaNG-SznZmXJ0Uavk/s1600/PIC_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMxn-JMPrpFRAk_9hqNePtJ92itKzMerMOwTdb_2EDHTICdzXxmVOA3vdRS1WKEe2U_7abHuJ7SAt2MESkIK8XeM7EZrbyChJimzsFDorK_Tz5fvs5Hkvfjs22iZaNG-SznZmXJ0Uavk/s400/PIC_0006.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Szeretek odafigyelni arra, hogy ne kerüljön étel a kukába. Ezért is jutott a következő az eszembe. Tegnapról maradt a pizza szószból és a dinsztelt hagymából (amiket hűtőben tároltam) és arra gondoltam, hogy feldobom még egy kis virslivel, és spagetti tésztával tálalom. Gyors, finom és takarékos.<br />
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></div>
<ul>
<li>paradicsom szósz (<a href="http://timeakonyha.blogspot.hu/2012/08/pizza-teljes-kiorlesu-lisztbol-eleszto.html" target="_blank">elkészítését itt találod</a>)</li>
<li>olajon megdinsztelt apróra vágott hagyma</li>
<li>virsli</li>
<li>spagetti tészta (durum tészta: durum lisztből, tojás nélkül)</li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></div>
<ol>
<li>Forrásban lévő vízbe tegyünk egy kanál sót és tegyük bele a spagetti tésztát (én 3 részbe szoktam eltörni). Amikor megfőtt, szűrjük le.</li>
<li>Közben elkészítjük a mártást. A már meglévő paradicsom szószt keverjük össze a dinsztelt hagymával, a felkarikázott virslivel.</li>
<li>És már találhatjuk is. Reszelt sajttal is megszórhatjuk.</li>
</ol>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b>Tipp:</b></u></div>
<ul>
<li>a paradicsomszósz helyettesíthető ketchuppal vagy pizzakrémmel</li>
<li>rakott spagetti készítéséhez tegyük a tésztát, a feltétet egy jénai tálba, reszeljünk sajtot a tetejére, és 10-15 percre tegyük a sütőbe. </li>
</ul>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-91231135943303709312012-08-16T11:37:00.001-07:002012-08-16T11:43:37.826-07:00Pizza virslivel (teljes kiőrlésű lisztből, élesztő nélkül)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzSepNO25_sr7Vo-pNtMkQj5kQd9N1TZS_eNl24pUN4xx3Nt8v69Bn6ZFc2ylf6CaroZPvQpwbJERNBoSETjwPss_HOMxvBtIWtTsKbEu3ZOOV4SeMToi891WPCagB-4BMxCRN5x5Qt0/s1600/PIC_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzSepNO25_sr7Vo-pNtMkQj5kQd9N1TZS_eNl24pUN4xx3Nt8v69Bn6ZFc2ylf6CaroZPvQpwbJERNBoSETjwPss_HOMxvBtIWtTsKbEu3ZOOV4SeMToi891WPCagB-4BMxCRN5x5Qt0/s400/PIC_0046.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A teljes kiőrlésű lisztből készült pizzát ugyanabból az alapanyagokból készítem, mint a <a href="http://timeakonyha.blogspot.hu/2012/06/teljes-kiorlesu-zsemle.html" target="_blank">zsemléket</a>. Nem kell bele élesztő, így nem lesz olyan puha, lyukacsos.<br />
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók:</span></b></u></div>
<div style="color: #b45f06;">
<br /></div>
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Pizzatészta: </span></span></b></u></div>
<ul>
<li>130 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt (vagy 80 g tk.tönköly, 50 g tk.rozsliszt) </li>
<li>30-40 g natúr joghurt</li>
<li>10 g vaj vagy margarin (én Li*a tégelyes margarint használok)</li>
<li>csipet só</li>
<li>1 bő késhegynyi szódabikarbóna</li>
<li>1 bő késhegynyi sütőpor</li>
<li>kb. 0,5 dl víz (annyi, hogy könnyen gyúrható, nem túl ragacsos tésztát kapjunk)</li>
</ul>
<div style="color: #b45f06;">
<u><b>Elkészítés:</b></u></div>
<ol>
<li>A hozzávalókat egy tálba tesszük, és annyi vizet adagolunk hozzá,
hogy könnyen gyúrható, nem túl ragacsos tésztát kapjunk. (A teljes
kiőrlésű liszt több folyadékot igényel.)</li>
<li>Lisztezett nyújtófelületen vékonyra (0,5-1cm vastagra) nyújtjuk.</li>
<li>Kilisztezett tepsibe rakjuk, vizes kézzel átkenjük a tetejét.</li>
<li>Előmelegített sütőben kb. 20-30 percig elősütjük. </li>
</ol>
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: small;"> Paradicsom szósz:</span></b></u></div>
<ul>
<li>1 doboz paradicsompüré</li>
<li>pizza fűszerkeverék</li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b>Elkészítés:</b></u></div>
<ol>
<li>A paradicsompürét egy fazékban addig főzzük a pizza fűszerkeverékkel, míg besűrűsödik Vigyázzunk, hogy nehogy leégjen.</li>
</ol>
<div style="color: #b45f06;">
<u><b>Feltétek:</b></u></div>
<ul>
<li>olajon dinsztelt apróra vágott hagyma</li>
<li>virsli / felvágott / egyéb </li>
<li>sajt</li>
<li>paradicsom / paprika</li>
<li>egyéb </li>
</ul>
<div style="color: #b45f06;">
<u><b> <span style="font-size: large;">Elkészítés</span>:</b></u></div>
<ol>
<li>Míg a pizzatészta sül, addig a pizzakrémet más néven paradicsom szószt elkészítjük a fent leírtak szerint.</li>
<li>Közben olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát.</li>
<li>Amikor ezekkel készen vagyunk, és félig megsült a tészta, összeállítjuk a pizzát.</li>
<li>A dinsztelt hagymát rákenjük a tésztára, ezután következik a pizzakrém, majd a karikákra vágott virsli, reszelt sajt, és a karikákra vágott paradicsom (vagy ízlés szerinti feltétek).</li>
<li>Addig sütjük, míg a sajt megolvad.</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8k3l-bJ0VIdbAKPmAjxl4zy9bioA0OM0qU8YKhRU_oc7k6iSM8QHIIRrFJb3zZck3NwhryyFynweCcxuD_zusu3r1uufjAQppn4FKjJwJomXhSe5TVx7WtxV4-bp-oDk2F7VnBym_Bzw/s1600/PIC_0035.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8k3l-bJ0VIdbAKPmAjxl4zy9bioA0OM0qU8YKhRU_oc7k6iSM8QHIIRrFJb3zZck3NwhryyFynweCcxuD_zusu3r1uufjAQppn4FKjJwJomXhSe5TVx7WtxV4-bp-oDk2F7VnBym_Bzw/s200/PIC_0035.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hagymával és pizzaszósszal megkenve</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPnPNJwj_Tw7kEujTc0r91992rf69bB2e0tdt8mbI-CUimUAQkDnj1lNfB93dosuxYKuLrBBGij7VBKjl6XCX2zdX93hyphenhyphennMgkOGuJVJ08i-4euqK1ny8RCHs2JPrcT-7OmSVVnvxKvXec/s1600/PIC_0036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPnPNJwj_Tw7kEujTc0r91992rf69bB2e0tdt8mbI-CUimUAQkDnj1lNfB93dosuxYKuLrBBGij7VBKjl6XCX2zdX93hyphenhyphennMgkOGuJVJ08i-4euqK1ny8RCHs2JPrcT-7OmSVVnvxKvXec/s200/PIC_0036.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Virsli karikákkal</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFfiRjKIF3k1A2zdqZCTgzFJOCAXPwB88KVAfH4VeHCF4qi6-CkYcMmzMuvsU0fqsKWZwEHn7aqe_ipZGwtzaZ2l4JMPMQvqJuecPaulIpjki_ETKIfRcnGP5gDd7vGr_L_knzKQ-NDU/s1600/PIC_0039.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFfiRjKIF3k1A2zdqZCTgzFJOCAXPwB88KVAfH4VeHCF4qi6-CkYcMmzMuvsU0fqsKWZwEHn7aqe_ipZGwtzaZ2l4JMPMQvqJuecPaulIpjki_ETKIfRcnGP5gDd7vGr_L_knzKQ-NDU/s200/PIC_0039.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Reszelt sajttal a tetején</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgurdWejFZ6OpQyMgpF9TOCd0SO5pEhvw0ddB734JKr9eAn3IVdQJPRIQvIo_nY_0Anz-RM6v-PHigDc7keUl2GNjtki82NMO_RUGEw9fbcJLV3v-PWWT9o4oEYqOYWzN6FS2eFFDYSwI/s1600/PIC_0043.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgurdWejFZ6OpQyMgpF9TOCd0SO5pEhvw0ddB734JKr9eAn3IVdQJPRIQvIo_nY_0Anz-RM6v-PHigDc7keUl2GNjtki82NMO_RUGEw9fbcJLV3v-PWWT9o4oEYqOYWzN6FS2eFFDYSwI/s200/PIC_0043.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Irány a sütő</td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixHn4Ob0L6SmAsAK-DEYSohaKRjwtohqMNFCTDmtay0NCKQ8g5yKx0wyGtNMu_TKDYg5dpXzswhC7OQMvOTUYOORcbujXQtKRDguBzrKQE90M0rnnR-QSJqZYqnbPJWMbiSY7FzW-4wHw/s1600/PIC_0048.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixHn4Ob0L6SmAsAK-DEYSohaKRjwtohqMNFCTDmtay0NCKQ8g5yKx0wyGtNMu_TKDYg5dpXzswhC7OQMvOTUYOORcbujXQtKRDguBzrKQE90M0rnnR-QSJqZYqnbPJWMbiSY7FzW-4wHw/s200/PIC_0048.JPG" width="200" /></a>Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-34505810133066666462012-08-16T05:22:00.001-07:002012-08-16T05:22:59.166-07:00Joghurtos szilvaleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhquELhyphenhypheneKdPn3Yz_Vv7Sjp1be8VhEFXiAF7BRDWKEMTOhQDcpDBdSZdsRN6UsOcPeX8mlrlFXqTBisUG39a1-KMlxMC_0afDfiYVHk7FOn79Ht1aWYTlWeYMajEVTJUPGgVTPFF2-hVXc/s1600/PIC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhquELhyphenhypheneKdPn3Yz_Vv7Sjp1be8VhEFXiAF7BRDWKEMTOhQDcpDBdSZdsRN6UsOcPeX8mlrlFXqTBisUG39a1-KMlxMC_0afDfiYVHk7FOn79Ht1aWYTlWeYMajEVTJUPGgVTPFF2-hVXc/s400/PIC_0008.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Tegnap a szilvás gombócból kimaradt néhány szilva, amit már megszórtam xilittel és fahéjjal. Hogy ne vesszen kárba, elkészítettem szilvalevesnek. Ez az adag két fő részére elegendő.<br />
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Hozzávalók:</b></u></span></div>
<ul>
<li>kb. 10 szem szilva (félbevágva, megszórva xilittel, fahéjjal) </li>
<li>natúr joghurt (Aktívia)</li>
<li>1-2 teáskanál teljes kiőrlésű tönkölyliszt</li>
<li>xilit (ízlés szerint)</li>
<li>őrölt fahéj (ízlés szerint)</li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Elkészítés:</b></u></span></div>
<ol>
<li>A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és nagyságától függően daraboljuk. (Én csak félbe vágom.) </li>
<li>Egy fazékba tesszük, ízesítjük fahéjjal, xilittel. Annyi vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje.</li>
<li>Ameddig felforr, elkészítjük a habarást: a joghurtban csomómentesre keverjük ki a lisztet. </li>
<li>Majd adjunk hozzá egy merőkanál forró levet. Ezzel is kavarjuk el. Ha szükséges, ezt még egyszer megismételhetjük. Hozzáöntöm a leveshez, és pár percig még főzzük.</li>
<li>Hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatjuk.</li>
</ol>
Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1183602003810405710.post-71057638271788792252012-08-15T06:58:00.000-07:002012-08-16T05:23:14.043-07:00Diétás szilvás gombóc<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_4bcctifd4KzVFcDUFBIWxl6KVpMR9WJ-5iLG3p-VrEioeFNjLM1doKDlj48oOkpNK-ee-hta8Kc03JZFxX1lAyr1vno8g6zPpEbGZUoVD1lJKNDRA6HUsqQJLAu-eFpf4xbOpGY_9go/s1600/PIC_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_4bcctifd4KzVFcDUFBIWxl6KVpMR9WJ-5iLG3p-VrEioeFNjLM1doKDlj48oOkpNK-ee-hta8Kc03JZFxX1lAyr1vno8g6zPpEbGZUoVD1lJKNDRA6HUsqQJLAu-eFpf4xbOpGY_9go/s400/PIC_0011.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Hozzávalók: </span></b></u></div>
<br />
<ul>
<li>12 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt</li>
<li>1 evőkanál olaj</li>
<li>fél tojás</li>
<li>1 kisebb krumpli megfőzve, és összetörve</li>
<li>csipet só</li>
<li>pici víz</li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: small;"><u><b>Töltelék:</b></u></span></div>
<ul>
<li>szilva</li>
<li>őrölt fahéj</li>
<li>xilit</li>
</ul>
<u style="color: #b45f06;"><b> Morzsa:</b></u><br />
<ul>
<li>8 evőkanál darált korpovit keksz</li>
<li>olaj/vaj </li>
<li>1 teáskanál xilit</li>
</ul>
<br />
<div style="color: #b45f06;">
<u><b><span style="font-size: large;">Elkészítés:</span></b></u></div>
<ol>
<li>Egy kisebb krumplit megpucolunk, kis kockákra vágjuk, és feltesszük vízben főni. Jól főzzük meg, így könnyű lesz összetörni. Várjuk meg, míg kihűl.</li>
<li>A hozzávalókat tegyük egy tálba (az összetört krumplit is), és annyi vezet, hogy egy lágy, gyúrható tésztát kapjunk. (nagyon pici kell)</li>
<li>Közben rakjunk fel forrni egy fazékba vizet. A szilvákat mossuk meg, vágjuk ketté, és fahájas xilittel szórjuk meg. </li>
<li>Lisztezett munkaasztalon kinyújtjuk a tésztát fél cm vastagra. Időnként a tészta alá szórjunk lisztet, mert könnyen leragadhat.</li>
<li>8 cm négyzeteket vágjunk, és a közepébe helyezzük el a szilvát. A négy sarkát hajtsuk be, és formázzunk belőle gombócot. Vigyázzunk, hogy ne maradjon rés. Vizes kézzel is átformázhatjuk.</li>
<li>Lobogó, sós vízbe rakjuk. 1-2 perc után kavarjuk meg, mert könnyen leragadhatnak. Kb. 10-15 percig főzzük. </li>
<li>Addig elkészítjük a morzsát. Egy kis olajon állandó kevergetés mellett pirítsuk meg a darált kekszet. Vigyázzunk, mert könnyen leéghet. Ha elkészült, ne hagyjuk a tűzhelyen.</li>
<li>A kész gombócokat lecsöpögtetjük és a morzsába forgatjuk. </li>
</ol>
<br />
Egy kicsit keményebb a megszokott szilvás gombócnál, de azért ügyeljünk, hogy ne legyen túl lisztes, mert ez ronthat az ízén. Ami még fontos...a szilva. Legyen érett, és édes. Ha túl nagy, vágjuk ketté.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6JPo1yZn0D1f5sg12vax_859UHucj1yv3c7Ml_vJG_3JJKKV_Z18JocvPalEC4jzySBf7BhLPWFla2fGz-RQAO79Vs7hfZ2sSvanl-R26irdniRP4aRhL5Ucj7T13JeVMUDwLntPQDvw/s1600/PIC_0005.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6JPo1yZn0D1f5sg12vax_859UHucj1yv3c7Ml_vJG_3JJKKV_Z18JocvPalEC4jzySBf7BhLPWFla2fGz-RQAO79Vs7hfZ2sSvanl-R26irdniRP4aRhL5Ucj7T13JeVMUDwLntPQDvw/s200/PIC_0005.JPG" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtcweZKL_Jmqo9AQ-s9XY05WCmwAbys96cebzuTN26dsZaQJg_6B7V3FZ3QsHfKcg5R8r-SbiwNqKNBcX8R3vsEN52ytdGjvsgdiNvMQ1vsfLyFAPEbSVd_qCDADZLz2UHia5c2OjWB_w/s1600/PIC_0002.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtcweZKL_Jmqo9AQ-s9XY05WCmwAbys96cebzuTN26dsZaQJg_6B7V3FZ3QsHfKcg5R8r-SbiwNqKNBcX8R3vsEN52ytdGjvsgdiNvMQ1vsfLyFAPEbSVd_qCDADZLz2UHia5c2OjWB_w/s200/PIC_0002.JPG" width="200" /></a>Tímea konyhájahttp://www.blogger.com/profile/00476713082762403314noreply@blogger.com0