A Korpovit keksz teljes kiőrlésű lisztből készül, és nincs benne cukor sem. Én nagyon szeretem, de nem mindenkinek ízlik. :)
Ez az édesség ugyanúgy készül, mintha a szokásos háztartási kekszből készítenénk.
Hozzávalók:
- 20 dkg darált keksz (korpovit)
- 2 evőkanál Xilit (nyírfacukor) - lehet több is, hiszen ez a keksz nem édes
- 5 dkg vaj
- 1-2 evőkanál kakaópor / karobpor
- 2 evőkanál joghurt
- annyi víz, hogy gyúrható, formázható legyen
- lehet még lekvárt is rakni a tésztájába (én házi szilvalekvárt szoktam, mert ez nem tartalmaz semmi cukrot, és semmi tartósítószert)
- kókuszreszelék a forgatáshoz
A hozzávalókat - kókuszreszelék kivételével- egy tálba rakjuk, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, és kókuszreszelékbe forgatjuk.
Akár meggyet is rakhatunk a közepébe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése