Krumplifőzelék sült virslivel

Nem írok mennyiséget, mert én egy személyre készítettem, így 2-3 közepes méretű krumplit használtam fel.

Hozzávalók:

• krumpli
• só
• joghurt
• tk. liszt
• babérlevél (ízlés szerint)
• víz

Elkészítés:

1. A krumplit apróra, vagy vékony karikákra vágjuk.
2. Sós vízben puhára főzzük. Ízesíthetjük babérlevéllel.
3. Amikor a krumpli megfőtt, elkészítjük a habarást: 1 teáskanál tk. tönkölylisztet csomómentesen elkeverek egy natúr joghurttal. Egy kevés vizet adok a főzővízből és azzal is elkeverem. Majd ezt még 2szer megismételhetem, így nem lesz csomós. Ha mégis, akkor szűrőn keresztül adjuk a vízben állott krumplihoz.
4. Pár percig még összefőzzük. Amikor hűl, még sűrűsödni fog.
5. Én sült virslit készítettem a főzelékhez.